Слоеный пирог с яблоком и бананом

1. Этап

Яблоки почистить и порезать дольками. Бананы нарезать тонкими колечками или пластинками.

2. Этап

Берем слоеное тесто (у меня размер теста был 38 на 27 см), отрезаем три полоски шириной 1-1,5 см и четыре полоски шириной 3-4 см.

3. Этап

Тесто, оставшееся после отрезания полосок, будет основой пирога. Смазываем его повидлом (можно джемом или вареньем), оставляя с краев по 3 см.

4. Этап

Раскладываем нарезанный банан.

5. Этап

Сверху раскладываем нарезанное яблоко.

6. Этап

Делаем сетку из полосок, хорошо прикрепляем их к тесту.

7. Этап

Полоски шириной 3-4 см разрезаем с двух сторон как на фото.

8. Этап

Кладем полоски на пирог с четырех сторон и очень хорошо прижимаем.

9. Этап

Смазываем пирог яйцом и посыпаем сахаром. Выпекаем в духовке при t=180-200C.

10. Этап

Вот такой пирог получился.

11. Этап

Приятного аппетита!