Ингредиенты для - Сырники с золотым пшеном
Как вкусно приготовить - Сырники с золотым пшеном
1. Этап
Пшено ставим варить как указано на упаковке. Творог выкладываем в посуду, добавляем сахар и ванилин. Вилкой соединяем.
2. Этап
Добавляем отваренное пшено, вяленую клюкву. Перемешиваем.
3. Этап
Доску немного присыпаем мукой Сырыми руками формируем колбаску из творожной массы. К рукам не пристаёт. ровненько на доске раскатываем.
4. Этап
Нож мочим водой и "колбаску" режем на равные части. У меня получилось 6 сырников.
5. Этап
Сырники жарила на сливочном масле. Масло топим на сковороде.
6. Этап
Края сырников выравниваем руками и обваливаем в муке, сразу выкладываем на сковороду. Жарим с одной стороны до красивой корочки, переворачиваем, убавляем огонь на MIN и накрываем крышкой. Доделываем до готовности.
7. Этап
Раскладываем по тарелкам. Для подачи я соединила натуральный йогурт с абрикосовым повидлом и полила сырники.
