Фокачча с беконом и кукурузной мукой

1 . Этап

Это набор ингредиентов который нужен для приготовления фокаччи.

2 . Этап

Из муки, соли, дрожжей, молока и сливочного масла, 2 ст. л порезанного бекона и 50 г кукурузной муки месим тесто, я это делала в ХП, что очень удобно. Надо оставить тесто на несколько минут чтобы отдохнуло примерно на 10-15.

3 . Этап

Готовое тесто не распределяем по форме в которой будем печь, но не надо слишком тонко раскатывать. Смазать тесто оливковым маслом.

4 . Этап

Сверху посыпать оставшейся кукурузной мукой и немного побрызгать водой сверху.

5 . Этап

Измельченные бекон и зелень распределить по поверхности. Ставим в духовку Т=200 * на 20-30 минут.

6 . Этап

Наша фокачча готова, получается воздушной и очень вкусной. Приятного Вам аппетита!!