Ингредиенты для - Миндальное печенье с мастикой
Как вкусно приготовить - Миндальное печенье с мастикой
1 . Этап
В этом рецепте важно соблюдать пропорции. Для начала взвесьте муку, нам нужно 275-276 гр
2 . Этап
Соедините сыпучие продукты - разрыхлитель, просеянную муку и сахарную пудру (я сделала пудру из коричневого сахара)
3 . Этап
Добавьте в сухую смесь размягченное сливочное масло и размешайте тесто до образования крошки.
4 . Этап
Добавьте взбитое яйцо, мед и миндальный экстракт.
5 . Этап
Замешайте тесто до однородности. Готовое тесто упакуйте в пленку и отправьте на 30 минут в холодильник.
6 . Этап
Разогрейте духовку до 170 градусов. Раскатайте тесто и вырезайте печенье любимы формочками, которые у Вас есть.
7 . Этап
Поставьте печенье на 12 минут в духовку, оно должно стать чуть-чуть хрустящим, но остаться мягким внутри. Достаньте его из духовки и дайте остыть на решетке.
8 . Этап
Покажу один из вариантов декорирования печенья к свадьбе. Вам понадобится печенье в форме сердца и белая мастика. Вырезайте ее по контуру печенья.
9 . Этап
Наш клей - это фруктовое повидло, я взяла персиковое.
10 . Этап
Наклейте "платье" на печенье.
11 . Этап
Добавьте бусы, сделайте складки при помощи палочки (подойдет и зубочистка), украсьте складки цветочками.
12 . Этап
Вот примерно так можно украсить печенья к свадьбе :)