Name: Картофель мятый со сметаной и грибами
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: Хлебцы - 3 шт; Картофель - 3 шт; Опята - 500 г; Сметана - 100 г; Лук зеленый - 1 пуч.; Соль - по вкусу; Перец черный - по вкусу; Масло сливочное - 40 г

Ингредиенты для - Картофель мятый со сметаной и грибами

1. Хлебцы 3 шт

2. Картофель 3 шт

3. Опята 500 г

4. Сметана 100 г

5. Лук зеленый 1 пуч.

6. Соль по вкусу

7. Перец черный по вкусу

8. Масло сливочное 40 г

Как вкусно приготовить - Картофель мятый со сметаной и грибами

1 . Этап

"Щедрые" ржаные хлебцы очень вкусные, полезные мы очень полюбили их! Можно приготовить много вкусного с ними. Сегодня готовим на обед это блюдо. Хлебцы поломать и уложить в блюдо.

2 . Этап

Залить хлебцы сметаной и равномерно распределить ее на хлебцах. Хлебцы пропитаются сметаной и соками от картофеля и с грибочками и зеленым лучком получится необыкновенно вкусно и эффектно. Кроме этого и сытно и полезно! Это блюдо легко приготовить ПОСТНЫМ! Просто замените сметану и сливочное масло на растительное!

1. Этап. Картофель мятый со сметаной и грибами: Залить хлебцы сметаной и равномерно распределить ее на хлебцах. Хлебцы пропитаются сметаной и соками от картофеля и с грибочками и зеленым лучком получится необыкновенно вкусно и эффектно. Кроме этого и сытно и полезно! Это блюдо легко приготовить ПОСТНЫМ! Просто замените сметану и сливочное масло на растительное!

3 . Этап

Картофель отварить в мундире, старый очистить. У меня был молодой, импортный. Но для фото я очистила его. Но лучше и полезнее молодой картофель оставить в мундире. Выложить картофель на хлебцы и слегка подавить, помять ложкой или картофеле мялкой. Посолить по вкусу. Добавить сметану и зеленый лук.

1. Этап. Картофель мятый со сметаной и грибами: Картофель отварить в мундире, старый очистить. У меня был молодой, импортный. Но для фото я очистила его. Но лучше и полезнее молодой картофель оставить в мундире. Выложить картофель на хлебцы и слегка подавить, помять ложкой или картофеле мялкой. Посолить по вкусу. Добавить сметану и зеленый лук.

4 . Этап

Одновременно были приготовлены грибы, у меня свежезамороженные опята. Как обычно я варила 30 мин. и слегка прогрела с маслом. Посолила и поперчила по вкусу.