Name: Рис с брокколи и курицей
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Помидоры в собственном соку - 600 гр.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Сыр твердый - 1 ст.; Куриный бульон - 1 ст.; Мука - 2 ст. л.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу; Бекон - 8 куска; Чеснок - 4 зубка; Брокколи - 350 гр.; Лук репчатый - 1 ст.; Вода - 2 ст.; Рис длиннозерный - 1 ст.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Масло сливочное - 1 ст. л.; Куриное филе - 350 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Рис с брокколи и курицей

1. Помидоры в собственном соку - 600 гр.

2. Перец черный - по вкусу

3. Соль - по вкусу

4. Бекон - 8 куска

5. Чеснок - 4 зубка

6. Брокколи - 350 гр.

7. Лук репчатый - 1 ст.

8. Вода - 2 ст.

9. Рис длиннозерный - 1 ст.

10. Масло оливковое - 1 ст. л.

11. Масло сливочное - 1 ст. л.

12. Куриное филе - 350 гр.

Соус

1. Перец черный 1/2 ч. л.

2. Соль 1/2 ч. л.

3. Сыр твердый 1 ст.

4. Куриный бульон 1 ст.

5. Мука 2 ст. л.

6. Масло сливочное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Рис с брокколи и курицей

1. Этап

На сухой сковороде обжарьте 10 минут нарезанный мелко бекон. На той же сковороде обжарьте на сливочном и оливковом масле нарезанное филе. Мясо выложите на бекон.

2. Этап

Рис промойте, залейте водой, добавьте соль, доведите до кипения, затем накройте крышкой, и варите на медленном огне 15 минут.

1. Этап. Рис с брокколи и курицей: Рис промойте, залейте водой, добавьте соль, доведите до кипения, затем накройте крышкой, и варите на медленном огне 15 минут.

3. Этап

Брокколи разберите на соцветия и выложите вместе с луком в сковороду где готовилось мясо. Обжарьте периодически помешивая около 10 минут, затем добавьте чеснок пропущенный через пресс, нарезанные помидоры и готовьте минуту.

1. Этап. Рис с брокколи и курицей: Брокколи разберите на соцветия и выложите вместе с луком в сковороду где готовилось мясо. Обжарьте периодически помешивая около 10 минут, затем добавьте чеснок пропущенный через пресс, нарезанные помидоры и готовьте минуту.

4. Этап

После всыпьте мясо с беконом и рис, хорошо перемешайте и уменьшите огонь до минимального, посолите, поперчите по вкус и готовьте еще 5 минут.

1. Этап. Рис с брокколи и курицей: После всыпьте мясо с беконом и рис, хорошо перемешайте и уменьшите огонь до минимального, посолите, поперчите по вкус и готовьте еще 5 минут.

5. Этап

Для соуса растопите масло в маленькой кастрюльке, добавьте муку, хорошо перемешайте, влейте теплый бульон, варите на сильном огне до загустения. Затем добавьте сыр, соль и перец. Мешайте пока сыр полностью не растворится.