Ингредиенты для - Тосты с тигровыми креветками
Как вкусно приготовить - Тосты с тигровыми креветками
1. Этап
Нам потребуются эти продукты.
2. Этап
Замаринуем очищенные креветки в соевом соусе.
3. Этап
Разогреть в сковороде растительное масло, положить лук и готовить его минут 15, пока он не станет мягким, но не подрумянится.
4. Этап
Добавить ссахарную пудру, бальзамический уксус, соевый соус, в котором мариновались креветки, сок и цедру апельсина. Довести до кипения, убавить огонь и держать до карамелизации. Выключить. Остудить.
5. Этап
Креветки и белый хлеб для тостов обжариваем на сковороде-гриль. На хлеб выкладываем карамелизованный лук. Сверху кладём по листочку рукколы, по две королевских креветки и украшаем веточкой укропа.
6. Этап
На лист фольги укладываем тосты в два этажа.
7. Этап
Заворачиваем конвертик. Очень удобно будет разогреть на решётке с двух сторон, чтобы все тосты были тёплые.
