Пирог с грушами

1 . Этап

В сотейнике на маленьком огне растворяем мед с двумя ложками сахара и выливаем в застеленную фольгой форму.

2 . Этап

Порезать груши тоненькими дольками и выложить красивым цветочком в мед.

3 . Этап

Затем в одной емкости хорошо перемешать размягченное масло с сахаром.

4 . Этап

А в другой взбить белки до густой пены и смешать с маслом. Смешать эти две массы.

5 . Этап

Добавить муку и все хорошо перемешать до однородной консистенции. Тесто получиться жидковатое.

6 . Этап

Выкладываем его на груши ложкой и аккуратно разравниваем.

7 . Этап

Ставим в разогретую духовку до t 180 C. Выпекаем 40-60 минут.

8 . Этап

Открываем форму (если разъемная, ) и переворачиваем на плоское блюдо. Снимаем фольгу и вуаля, вот что получаем)))

9 . Этап

Всем приятного чаепития)))