Пирог с грушами

1. Этап

В сотейнике на маленьком огне растворяем мед с двумя ложками сахара и выливаем в застеленную фольгой форму.

2. Этап

Порезать груши тоненькими дольками и выложить красивым цветочком в мед.

3. Этап

Затем в одной емкости хорошо перемешать размягченное масло с сахаром.

4. Этап

А в другой взбить белки до густой пены и смешать с маслом. Смешать эти две массы.

5. Этап

Добавить муку и все хорошо перемешать до однородной консистенции. Тесто получиться жидковатое.

6. Этап

Выкладываем его на груши ложкой и аккуратно разравниваем.

7. Этап

Ставим в разогретую духовку до t 180 C. Выпекаем 40-60 минут.

8. Этап

Открываем форму (если разъемная, ) и переворачиваем на плоское блюдо. Снимаем фольгу и вуаля, вот что получаем)))

9. Этап

Всем приятного чаепития)))