Name: Кексы из тыквы и апельсинов
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: Пюре овощное - 1 стак.; Масло сливочное - 100 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 150 г; Апельсиновый сок - 150 г; Цедра апельсина - 150 г; Мука пшеничная - 280 г; Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.; Ванильный сахар - 0,5 ч. л.; Корица - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Кексы из тыквы и апельсинов

1. Пюре овощное 1 стак.

2. Масло сливочное 100 г

3. Яйцо куриное 2 шт

4. Сахар 150 г

5. Апельсиновый сок 150 г

6. Цедра апельсина 150 г

7. Мука пшеничная 280 г

8. Разрыхлитель теста 1,5 ч. л.

9. Ванильный сахар 0,5 ч. л.

10. Корица 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Кексы из тыквы и апельсинов

1 . Этап

Заранее готовим пюре из тыквы (варёной или запеченной), снимаем цедру с одного апельсина, выжимаем сок. Масло сливочное также достаем пораньше, чтоб оно было мягким.

2 . Этап

Яйца смешиваем с сахаром, затем понемногу порциями добавляем сливочное масло, взбиваем, добавляем пюре из тыквы. В смесь наливаем апельсиновый сок и вмешиваем цедру апельсина. Ванилин, корицу, разрыхлитель смешиваем с мукой и соединяем все компоненты, перемешиваем до однородного состояния.

1. Этап. Кексы из тыквы и апельсинов: Яйца смешиваем с сахаром, затем понемногу порциями добавляем сливочное масло, взбиваем, добавляем пюре из тыквы. В смесь наливаем апельсиновый сок и вмешиваем цедру апельсина. Ванилин, корицу, разрыхлитель смешиваем с мукой и соединяем все компоненты, перемешиваем до однородного состояния.

3 . Этап

Выкладываем тесто на 2/3 в смазанные маслом формочки и ставим в нагретую до 160-180 гр. духовку приблизительно на 20 мин. Смотря, у кого какая духовка.

1. Этап. Кексы из тыквы и апельсинов: Выкладываем тесто на 2/3 в смазанные маслом формочки и ставим в нагретую до 160-180 гр. духовку приблизительно на 20 мин. Смотря, у кого какая духовка.

4 . Этап

Если кексы не вынимаются, прижмите к формочкам с обратной стороны мокрое холодное полотенце или салфетку, и они легко отойдут. У меня кексы невысокие, т. к. формочки для печенья.