Бананово-грушевый джем с белым шоколадом

1 . Этап

Нарезать бананы тонкими кружочками.

2 . Этап

Добавить тонко нашинкованные пластинками груши.

3 . Этап

Выжать из апельсина сок и влить вместе с лимонным соком или лимончелло во фрукты, добавить 2 ст. л. сахара из общего количества, перемешать.

4 . Этап

Накрыть и оставить на 2 часа.

5 . Этап

Поставить на огонь, всыпать желфикс, размешать и помешивая варить до кипения. Всыпать весь сахар, довести до кипения и варить 3 минуты. Выключить огонь, всыпать шоколад, перемешать до растворения.

6 . Этап

Сразу разложить по стерилизованным банкам, закрутить крышки и перевернуть на крышку на 15 минут.