Ингредиенты для - Оладьи с паштетом из мяса курицы
Как вкусно приготовить - Оладьи с паштетом из мяса курицы
1. Этап
1. Дрожжи смешать cо 100 мл теплого молока, оставить на 20 минут в теплом месте до образования пенной шапочки.
2. Этап
2. В опару добавить взбитые яйца, соль, сахар, оставшееся молоко и просеянную муку. Тесто перемешать и оставить еще на 40-60 минут в теплом месте. Поднявшееся тесто в течение этого времени 2 раза перемешать.
3. Этап
3. Выпекать оладьи на смазанной растительным маслом раскаленной сковороде.
4. Этап
4. Отвариваем филе курицы в подсоленной воде с добавлением перца горошком и лаврового листа.
5. Этап
5. Репчатый лук очистить, вымыть и нарубить. На разогретой сковороде обжарить лук до прозрачности.
6. Этап
6. Приготовленное мясо остудить, порезать кусочками и выложить в чашу блендера. Добавить обжаренный репчатый лук, приправу и 2 ст. л. сметаны. Измельчить блендером.
7. Этап
7. Затем добавить выдавленную дольку чеснока и мелко порубленный зеленый лук, перемешать.
8. Этап
8. Оладьи смазать паштетом и соединить попарно. Приятного аппетита!
