Информация о рецепте
Ингредиенты для - Свинина по-древнекитайски
Как вкусно приготовить - Свинина по-древнекитайски
1. Этап
Свинину помойте, нарежьте тонкими ломтиками.
2. Этап
Лук и чеснок мелко нашинкуйте.
3. Этап
Яйца взбейте, добавьте крахмал, соль и тщательно перемешайте. Обмакните ломтики свинины во взбитые яйца и обжарьте на разогретом до 160-180 градусов масле.
4. Этап
Затем, выложив мясо, на этом же масле обжарьте подготовленные лук и чеснок.
5. Этап
Добавьте томатный соус, уксус, сахар, соевый соус и 1/2 стакана горячей кипяченой воды. Тушите 2 минуты.
6. Этап
Затем положите обжаренное мясо и тушите на слабом огне до готовности.
