Яйца в томатном соусе с нутом
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
40 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Яйца в томатном соусе с нутом

1. Яйцо - 4 штуки
2. Чеснок - 2 зубчика
3. Лук репчатый - 0,5 штуки
4. Перец халапеньо - 1 штука
5. Помидор - 450 грамм
6. Нут консервированный или отваренный - 450 грамм
7. Фета - 100 грамм
8. Масло оливковое - 2 ст. ложки
9. Паприка - 1,5 чайных ложки
10. Тмин - 0,5 чайных ложки
11. Черный молотый перец - по вкусу
12. Соль - по вкусу
13. Зелень - по вкусу

Как вкусно приготовить - Яйца в томатном соусе с нутом

1. Этап

1. В чугунной сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём мелко нарезанный лук, чеснок и перец в течение 8 минут, помешивая.

1. Этап. Яйца в томатном соусе с нутом: 1. В чугунной сковороде разогрейте масло. Обжарьте в нём мелко нарезанный лук, чеснок и перец в течение 8 минут, помешивая.

2. Этап

2. Затем добавьте паприку, тмин и нут. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты. Потом добавьте нарезанные помидоры. Доведите смесь до кипения и тушите на медленном огне 15 минут.

1. Этап. Яйца в томатном соусе с нутом: 2. Затем добавьте паприку, тмин и нут. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты. Потом добавьте нарезанные помидоры. Доведите смесь до кипения и тушите на медленном огне 15 минут.

3. Этап

3. После этого разложите сверху сыр кусочками. Добавьте соль и перец. Разбейте яйца.

1. Этап. Яйца в томатном соусе с нутом: 3. После этого разложите сверху сыр кусочками. Добавьте соль и перец. Разбейте яйца.

4. Этап

4. Запекайте блюдо 10 минут в духовке при 220 градусах. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!

1. Этап. Яйца в томатном соусе с нутом: 4. Запекайте блюдо 10 минут в духовке при 220 градусах. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!