Ингредиенты для - Острый крем-сыр из кефира с зеленью

1. Кефир
2. Соль
3. Чеснок
4. Перец черный
5. Белый перец
6. Укроп
7. Базилик
8. Джусай

Как вкусно приготовить - Острый крем-сыр из кефира с зеленью

1 . Этап

Коробку кефира кладём на ночь в морозилку. Лучше всего, если кефир будет в картонной или целлофановой упаковке, их проще потом разрезать, чтобы извлечь замёрзший кефир

1. Этап. Острый крем-сыр из кефира с зеленью: Коробку кефира кладём на ночь в морозилку. Лучше всего, если кефир будет в картонной или целлофановой упаковке, их проще потом разрезать, чтобы извлечь замёрзший кефир

2 . Этап

Достаём кефир из морозилки, извлекаем из упаковки и кладём на сито, под ним обязательно должна быть ёмкость. Ждём когда ледяная глыба полностью растает.

1. Этап. Острый крем-сыр из кефира с зеленью: Достаём кефир из морозилки, извлекаем из упаковки и кладём на сито, под ним обязательно должна быть ёмкость. Ждём когда ледяная глыба полностью растает.

3 . Этап

Очень аккуратно перемешиваем один раз. Чтобы в массе не осталось воды.

1. Этап. Острый крем-сыр из кефира с зеленью: Очень аккуратно перемешиваем один раз. Чтобы в массе не осталось воды.

4 . Этап

Получается вот такая густая, гладкая, сливочная масса. Кстати, отличная основа для чизкейков

1. Этап. Острый крем-сыр из кефира с зеленью: Получается вот такая густая, гладкая, сливочная масса. Кстати, отличная основа для чизкейков

5 . Этап

Зелень мелко режем, чеснок измельчаем, добавляем к массе, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Если кефир был недостаточно кислым, можно добавить лимонный сок

1. Этап. Острый крем-сыр из кефира с зеленью: Зелень мелко режем, чеснок измельчаем, добавляем к массе, перемешиваем, солим и перчим по вкусу. Если кефир был недостаточно кислым, можно добавить лимонный сок

6 . Этап

Перемешиваем, даём настояться 10 минут, ещё раз перемешиваем. Подаём как дип к овощам, или используем как заправку для салата. Или как намазку для багета. Приятного аппетита!!!

1. Этап. Острый крем-сыр из кефира с зеленью: Перемешиваем, даём настояться 10 минут, ещё раз перемешиваем. Подаём как дип к овощам, или используем как заправку для салата. Или как намазку для багета. Приятного аппетита!!!
Острый крем-сыр из кефира с зеленью
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 д.
Салат Хелел с ананасами
Салат Хелел с ананасами
Подготовьте все ингредиенты. Шампиньоны сполосните и п...
Сырные блины с укропом
Сырные блины с укропом
1. Подготовьте продукты для блинов. Приступим! 2. Возь...
Птитим со шпинатом
Птитим со шпинатом
Подготовьте все ингредиенты. Отварите птитим в кипящей...
Круассаны классические
Круассаны классические
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Обратите вним...
Аррош досе
Аррош досе
Лимоны вымыть, снять тонким слоем кожицу. Вскипятить в...
Лепешки с диким рисом
Лепешки с диким рисом
Муку растереть с дрожжами. Добавить тмин, соль. В тепл...
Капуста со стручковой фасолью
Капуста со стручковой фасолью
Капусту нарезать крупными квадратами. На разогретую ск...
Гребешок с сельдереевым велюте
Гребешок с сельдереевым велюте
Корневой сельдерей очистить, нарезать кусочками Сельде...
Мой идеальный кулич Для занятых
Мой идеальный кулич Для занятых
ВСЕ ПРОДУКТЫ ДОЛЖНЫ БЫТЬ ОБЯЗАТЕЛЬНО КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРА...
Ароматная грудинка
Ароматная грудинка
Самое главное, хорошо выскрести шкурку. Мясо промыть,...
Лимонная рыба со шпинатом
Лимонная рыба со шпинатом
С лимона снимаем цедру и смешиваем с 1 ст. л. оливково...
Кетчуп Зимний
Кетчуп Зимний
В большую кружку кладём зелень, лавровый лист, измельч...