Тонкие блины на сыворотке

1 . Этап

Сыворотку слегка прогреваем и вливаем в глубокую миску. Засыпаем муку, сахар и соль.

2 . Этап

Взбиваем тесто венчиком до получения однородной густой массы. Добавляем отруби и кефир, тщательно перемешиваем.

3 . Этап

На сковороде разогреваем масло. Вливаем тесто и начинаем выпекать блинчики.

4 . Этап

Складываем блины стопочкой, промасливая каждый.

5 . Этап

Приятного аппетита!