Ингредиенты для - Пряный томатный суп
Как вкусно приготовить - Пряный томатный суп
1 . Этап
В кастрюле с толстым дном (или сотейнике) разогреть растительное масло и спассеровать на нем мелко нарезанные лук и чеснок.
2 . Этап
Добавить очищенные от шкурки и измельчённые помидоры, паприку и чили, немного потушить.
3 . Этап
Влить воду. Вместо воды можно использовать говяжий бульон.
4 . Этап
Отмерить необходимое количество чечевицы.
5 . Этап
Риса.
6 . Этап
И булгура.
7 . Этап
Всыпать их в кипящий суп.
8 . Этап
Отмерить пряности. Я также добавляю в суп смесь под названием панч пурен, но ее не всегда можно купить, поэтому я не указываю ее в ингредиентах, но у кого она имеется - непременно добавьте ее в суп.
9 . Этап
Всыпать пряности в суп.
10 . Этап
Варить на маленьком огне примерно 10 минут, до полной готовности составляющих.
11 . Этап
Очень вкусно!