Ингредиенты для - Сливочный соевый соус с брокколи
Как вкусно приготовить - Сливочный соевый соус с брокколи
1. Этап
1. Кочерыжку помойте и мелко порежьте. Самый низ оставьте, так как он слишком жесткий.
2. Этап
2. Положите брокколи в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она была полностью покрыта. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, пока брокколи не станет мягкой (примерно 15-20 минут).
3. Этап
3. Добавьте к брокколи очищенный и порезанный чеснок. Проварите пару минут.
4. Этап
4. Взбейте все блендером прямо в кастрюле, вместе с водой, в которой варилась брокколи.
5. Этап
5. Добавьте соевое молоко и перемешайте. Доведите до кипения и уменьшите огонь.
6. Этап
6. Добавляем в соус итальянские травы, соль и перец по вкусу. Перемешиваем и еще раз взбиваем блендером.
7. Этап
7. Добавляем по вкусу лимонный сок. Перемешиваем и отставляем.
8. Этап
8. Выкладываем соус в соусницу и подаем к столу!
