Ингредиенты для - Овощное рагу

1. Помидор 4 шт
2. Картофель 600 г
3. Чеснок 1 зуб.
4. Масло растительное 3 ст. л.
5. Вино белое сухое 1/8 л
6. Соль по вкусу
7. Перец черный по вкусу
8. Тимьян 1 ч. л.
9. Эстрагон 1 ч. л.
10. Базилик 1 ст. л.
11. Лук репчатый 4 шт
12. Цуккини 2 шт

Как вкусно приготовить - Овощное рагу

1 . Этап

Порезанный лук (крупно), чеснок (мелко) и цуккини обжарить около 10 минут в горячем растительном масле. Добавить вино, соль и приправы (кроме базилика), тушить ещё 5 минут на медленном огне.

1. Этап. Овощное рагу: Порезанный лук (крупно), чеснок (мелко) и цуккини обжарить около 10 минут в горячем растительном масле. Добавить вино, соль и приправы (кроме базилика), тушить ещё 5 минут на медленном огне.

2 . Этап

Отварной картофель очистить, нарезать не крупно. Помидоры нарезать на 4-8 частей. Выложить в сковороду, накрыть крышкой, тушить ещё 2-5 минут.

1. Этап. Овощное рагу: Отварной картофель очистить, нарезать не крупно. Помидоры нарезать на 4-8 частей. Выложить в сковороду, накрыть крышкой, тушить ещё 2-5 минут.

3 . Этап

Перед подачей на стол посыпать базиликом. Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.

1. Этап. Овощное рагу: Перед подачей на стол посыпать базиликом. Подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо.
Овощное рагу
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Блины на сырых дрожжах
Блины на сырых дрожжах
Подготовьте ингредиенты для приготовления блинов на сы...
Заливное из фаршированной краснопёрки
Заливное из фаршированной краснопёрки
Меня угостили тремя краснопёрками, так обрадовалась, с...
Кекс с черносливом и корицей
Кекс с черносливом и корицей
У меня не было сахарной пудры, поэтому я с помощью бле...
Торт Снежная вишня
Торт Снежная вишня
Яйца и сахар взбиваем 10 мин., к смеси добавляем 3 ст....
Густой суп с фасолью и кукурузой
Густой суп с фасолью и кукурузой
Грудинку моем, обсушиваем, срезаем сало, режем тонкими...
Сочная колбаса из индюшиного бедра
Сочная колбаса из индюшиного бедра
Идеально для этой колбасы подходит индюшиное бедро. У...
Салат «Рукколино»
Салат «Рукколино»
Обжариваем на сухой сковородке кунжут до золотистого ц...
Суп грибной летний
Суп грибной летний
Подготавливаем необходимые ингредиенты Ставим тушить г...
Деревенский пирог
Деревенский пирог
Состав продуктов: 6 яиц, большая луковица, ветчина - 2...
Фасолевый суп с курицей
Фасолевый суп с курицей
Фасоль залить водой и убрать на ночь в холодильник. К...
Пирог с сырно-ореховой начинкой
Пирог с сырно-ореховой начинкой
Замесить тесто можно и в х/п, загрузив все ингредиенты...
Тарталетки с салатом из креветок и авокадо
Тарталетки с салатом из креветок и авокадо
Креветки и авокадо. 1. Разогреть духовку до 180С. Смаз...