Куриное филе со шпинатом

1 . Этап

Берем шпинат, моем, мелко режем.

2 . Этап

Растапливаем на сковороде сливочное масло, высыпаем туда шпинат, обжариваем, постоянно помешивая. Соль, перец по вкусу. В готовый шпинат добавляем мелко порезанный чеснок, отставляем пока в сторону. Трем сыр на крупной терке

3 . Этап

Берем куриное филе, режем тонкими пластами. У нас получилось каждый кусочек на 3 части

4 . Этап

Складываем порезанное филе в глубокую посуду, наливаем туда подсолнечное масло, бальзамик и соевый соус.

5 . Этап

Тщательно перемешиваем, оставляем мариноваться на 15 минут

6 . Этап

Когда курица замариновалась, мы готовы к финальной стадии - фаршированию.

7 . Этап

На кусочек куриного филе кладем около чайной ложки шпината, добавляем сыр (примерно столько же), заворачиваем в рулетик

8 . Этап

Рулетики выкладываем в глубокую форму для запекания

9 . Этап

По желанию можно посыпать сыром сверху

10 . Этап

Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов

11 . Этап

Время может зависеть от духовки. Курица должна подрумянится.

12 . Этап

Итоговый результат. Рулетик в разрезе

13 . Этап

А это уже с гарниром (Картошка по-деревенски и капустный салат с перцем и клюквой)