Плов с грибами

1 . Этап

Перловую крупу обжарить до золотистого цвета. Добавить 1/2 стакана воды, соль, готовить под крышкой, на медленном огне пока крупа не станет мягкой.

2 . Этап

Рис отварить до готовности.

3 . Этап

Обжарить грибы, добавить лук, морковь кубиками, сельдерей кубиками, соль, перец, мускатный орех и тушить до готовности.

4 . Этап

Перемешать всё в кастрюле рис, перловку, грибы с овощами, петрушку.

5 . Этап

Перемешать и прогреть.

6 . Этап

Всё готово! Приятного аппетита!