Пирог Оранжевое солнышко

1 . Этап

Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир, мягкое масло, ванильный сахар, щепотку соли. Всё перемешать. Добавляем просеянную муку вместе с разрыхлителем и перемешиваем.

2 . Этап

С 2 апельсинов натираем цедру и добавляем в тесто. Далее очищаем все апельсины, удаляя кожуру с белой частью, и нарезаем кружочками.

3 . Этап

Тесто выливаем в форму, смазанную маслом, разравниваем поверхность и сверху выкладываем кружочки апельсинов. Выпекаем при температуре 180 градусов 35 минут.

4 . Этап

Из половинки апельсина выжимаем сок и смешиваем с сахарной пудрой.

5 . Этап

Готовый охлаждённый пирог поливаем этим соком и нарезаем на кусочки.