Вишневый торт на сковороде

1 . Этап

Подготовим ингредиенты.

2 . Этап

Яйцо растереть с растереть с 1\3 стак. тростниковым сахаром Мистраль.

3 . Этап

Растопить сливочное масло.

4 . Этап

К смеси добавить мед и соду, размешать.

5 . Этап

В смесь вылить растопленное сливочное масло, молоко, перемешать.

6 . Этап

Добавить просеянную муку.

7 . Этап

Замесить тесто.

8 . Этап

Тесто разделить на 9 частей.

9 . Этап

Каждую часть теста раскатать в тонкий пласт ( подровнять можно тарелкой по диаметру сковороды)

10 . Этап

Испечь на сухой сковороде с обеих сторон до подрумянивания.

11 . Этап

Получилась такая стопочка коржей. Коржи охладить.

12 . Этап

Из вишен удаляем косточки ( часть оставляем целыми для украшения). Взбиваем сметану, вишню, оставшийся тростниковый сахар и ванилин.

13 . Этап

Промазываем кремом коржи, украшаем торт оставшимися вишенками/