Вишневый торт на сковороде

1. Этап

Подготовим ингредиенты.

2. Этап

Яйцо растереть с растереть с 1\3 стак. тростниковым сахаром Мистраль.

3. Этап

Растопить сливочное масло.

4. Этап

К смеси добавить мед и соду, размешать.

5. Этап

В смесь вылить растопленное сливочное масло, молоко, перемешать.

6. Этап

Добавить просеянную муку.

7. Этап

Замесить тесто.

8. Этап

Тесто разделить на 9 частей.

9. Этап

Каждую часть теста раскатать в тонкий пласт ( подровнять можно тарелкой по диаметру сковороды)

10. Этап

Испечь на сухой сковороде с обеих сторон до подрумянивания.

11. Этап

Получилась такая стопочка коржей. Коржи охладить.

12. Этап

Из вишен удаляем косточки ( часть оставляем целыми для украшения). Взбиваем сметану, вишню, оставшийся тростниковый сахар и ванилин.

13. Этап

Промазываем кремом коржи, украшаем торт оставшимися вишенками/