Крабовый салат со свеклой

1 . Этап

Если есть финансовая возможность, то лучше, конечно, использовать для салата консервированное мясо краба. У меня сейчас такого нет, поэтому более бюджетный вариант ))) Майонез также берите, какой нравится - магазинный или домашний натуральный, хозяин-барин.

2 . Этап

Яйца и свеклу варим до готовности, охлаждаем и натираем на крупной терке.

3 . Этап

Крабовые палочки нарезаем крупными ломтиками.

4 . Этап

Огурец нарезаем мелко.

5 . Этап

Выкладываем слоями в большой салатник или порционно: крабовое мясо - смазать майонезом, яйца - смазать майонезом, огурец, свёкла.

6 . Этап

Сверху можно смазать майонезом и посыпать желтком. Охладить в течение 30 минут в холодильнике. При подаче украсить зеленью петрушки.