Информация о рецепте
Ингредиенты для - Блины с припеком с брынзой и огурцами
Как вкусно приготовить - Блины с припеком с брынзой и огурцами
1. Этап
Яйца взбить. Добавить молоко комнатной температуры, сахар, соль и снова взбить.
2. Этап
Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно добавляем воду, постоянно мешая. Количество воды приблизительное, тесто должно быть консистенции густого кефира. Добавляем растительное масло "Олейна"
3. Этап
Распределяем блин по всей поверхности сковороды тонким слоем. Выкладываем сверху немного раскрошенной брынзы, рубленой зелени и кружки маринованого огурца.
4. Этап
Наливаем сверху немного теста, готовим на маленьком огне (я на пару минут накрываю крышкой).
5. Этап
Когда тесто сверху немного схватится, переворачиваем блин на другую сторону. Поджариваем и выкладываем на тарелку. Готовятся эти блины дольше, чем обычные.
