Name: Блины с припеком с брынзой и огурцами
Yield: 1
Ingredients: Яйцо куриное - 2 шт.; Молоко - 150 мл.; Сахар - 1/2 ст. л.; Соль - 1 щепотка; Мука - 200 гр.; Вода - 150 мл.; Масло растительное - 2 ст. л.; Брынза - 70 гр.; Маринованные огурцы - 1 шт.; Петрушка (зелень) - 1 пучок

Ингредиенты для - Блины с припеком с брынзой и огурцами

1. Блины Яйцо куриное 2 шт.

2. Блины Молоко 150 мл.

3. Блины Сахар 1/2 ст. л.

4. Блины Соль 1 щепотка

5. Блины Мука 200 гр.

6. Блины Вода 150 мл.

7. Блины Масло растительное 2 ст. л.

8. Начинка Брынза 70 гр.

9. Начинка Маринованные огурцы 1 шт.

10. Начинка Петрушка (зелень) 1 пучок

Как вкусно приготовить - Блины с припеком с брынзой и огурцами

1 . Этап

Яйца взбить. Добавить молоко комнатной температуры, сахар, соль и снова взбить.

2 . Этап

Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно добавляем воду, постоянно мешая. Количество воды приблизительное, тесто должно быть консистенции густого кефира. Добавляем растительное масло "Олейна"

1. Этап. Блины с припеком с брынзой и огурцами: Всыпаем муку через сито (частями), перемешивая венчиком, а затем постепенно добавляем воду, постоянно мешая. Количество воды приблизительное, тесто должно быть консистенции густого кефира. Добавляем растительное масло

3 . Этап

Распределяем блин по всей поверхности сковороды тонким слоем. Выкладываем сверху немного раскрошенной брынзы, рубленой зелени и кружки маринованого огурца.

1. Этап. Блины с припеком с брынзой и огурцами: Распределяем блин по всей поверхности сковороды тонким слоем. Выкладываем сверху немного раскрошенной брынзы, рубленой зелени и кружки маринованого огурца.

4 . Этап

Наливаем сверху немного теста, готовим на маленьком огне (я на пару минут накрываю крышкой).

5 . Этап

Когда тесто сверху немного схватится, переворачиваем блин на другую сторону. Поджариваем и выкладываем на тарелку. Готовятся эти блины дольше, чем обычные.