Овощной салат Похрустим?
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Овощной салат Похрустим?

Салат
1. Огурцы 1 шт.
2. Болгарский перец 1 шт.
3. Пекинская капуста 200 гр.
4. Лук красный 1 шт.
5. Укроп 1/2 пучок
6. Уксус 2 ст. л.
7. Соль по вкусу
8. Перец черный по вкусу
Заправка
1. Масло оливковое 3 ст. л.
2. Горчица 1 ч. л.
3. Лимонный сок 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овощной салат Похрустим?

1. Этап

Лук нарезать полукольцами, залить уксусом и оставить мариноваться на 10-15 минут.

1. Этап. Овощной салат Похрустим?: Лук нарезать полукольцами, залить уксусом и оставить мариноваться на 10-15 минут.

2. Этап

Перец (у меня по половинке красного и оранжевого перца) и пекинскую капусту нарезать соломкой. Огурец нарезать произвольно, не очень мелко.

1. Этап. Овощной салат Похрустим?: Перец (у меня по половинке красного и оранжевого перца) и пекинскую капусту нарезать соломкой. Огурец нарезать произвольно, не очень мелко.

3. Этап

Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и лимонный сок в отдельной чашке, перемешать.

1. Этап. Овощной салат Похрустим?: Для заправки смешать оливковое масло, горчицу и лимонный сок в отдельной чашке, перемешать.

4. Этап

Овощи выложить в подходящую миску. С лука слить уксус, промыть его под проточной водой, чтобы убрать запах уксуса, добавить к овощам. Туда же отправить и мелко нарезанный укроп. Полить салат заправкой, посолить, поперчить, перемешать.

1. Этап. Овощной салат Похрустим?: Овощи выложить в подходящую миску. С лука слить уксус, промыть его под проточной водой, чтобы убрать запах уксуса, добавить к овощам. Туда же отправить и мелко нарезанный укроп. Полить салат заправкой, посолить, поперчить, перемешать.