Информация о рецепте
Ингредиенты для - Похлебка тыквенная с чечевицей
Как вкусно приготовить - Похлебка тыквенная с чечевицей
1. Этап
Лук и чеснок мелко нарезать и спассировать на оливковом масле в глубоком сотейнике.
2. Этап
Тыкву и морковь нарезать соломкой или натереть на терке и добавить в сотейник к луку и чесноку. Пассировать еще 7 минут, затем добавить воду.
3. Этап
Когда содержимое сотейника закипит, добавить туда чечевицу и варить на медленном огне 20-30 минут (зависит от сорта чечевицы).
4. Этап
Подготовить соевый соус Киккоман, зелень и специи. У меня смесь специй довольно острая, но Вы возьмите по своему вкусу.
5. Этап
Заправить похлебку соевым соусом по вкусу, добавить зелень и специи.
6. Этап
Подавать тыквенную похлебку с чечевицей лучше горячей с черным Бородинским хлебом, но и в холодном виде она вкусна.
