Информация о рецепте
Ингредиенты для - Оладьи из икры
Как вкусно приготовить - Оладьи из икры
1. Этап
Берем икру, удаляем прожилки. У меня икра с одного карася. Достаточно большого. Можно любую другую.
2. Этап
Начинаем взбивать вилкой, добавляем соль, соду, яйцо. продолжаем взбивать.
3. Этап
Добавляем лук, натёртый на мелкой тёрке (не переживаем, он вообще не чувствуется в готовом блюде), манку, муку. Тесто должно быть как густая сметана.
4. Этап
Обжариваем с двух сторон на небольшом количестве растительного масла сразу под крышкой, потом раскрыть после переворачивания. Мой малой уплетает с домашней сметаной. Вкус обалденно икорный!! Приятного аппетита!!!
