Рис с жареными овощами и яйцом

1 . Этап

1. На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте минутку измельченный чеснок. После добавьте мелко нарезанную морковь, сладкий перец и белую часть зеленого лука. Параллельно в подсоленной воде отварите до готовности рис.

2 . Этап

2. Жарьте овощи на среднем огне 3-4 минуты до мягкости.

3 . Этап

3. После вбейте яйца.

4 . Этап

4. Чуть поджарьте, а после перемешайте. Добавьте уксус.

5 . Этап

5. Соевый соус.

6 . Этап

6. Соль и перец по вкусу.

7 . Этап

7. В конце добавьте зеленый лук.

8 . Этап

8. Выложите на сковороду рис и перемешайте. Через 1-2 минуты можно снимать с огня и подавать. Приятного аппетита!