Консервированные зеленые помидоры

1 . Этап

Подготовьте чистые стерильные банки, крышки, помидоры, специи. Приступим!

2 . Этап

У каждого помидора нужно вырезать ножом место крепления плодоножки.

3 . Этап

В стерильную банку выложите очищенный чеснок, лавровый лист, петрушку, перец черный, душистый и острый (я кладу 4-5 колечек, это для очень острых помидоров).

4 . Этап

Банку наполните помидорами.

5 . Этап

Вскипятите в чайнике воду. Ее количество я не писала в ингредиентах, потому как у вас каждый раз и для каждой банки оно будет разным, смотря какой размер томатов, как плотно удалось выложить их. Залейте кипятком помидоры и оставьте под крышками на 15 минут.

6 . Этап

Через 15 минут воду слейте и снова вскипятите ее, залейте банки и оставьте на 15 минут.

7 . Этап

Через 15 минут снова слейте жидкость из банок, добавьте в каждую банку сахар, соль, уксус.

8 . Этап

Залейте кипятком (жидкость которую вы слили с банок вскипятите).

9 . Этап

Закатайте банки. Переверните вверх дном и оставьте остывать.

10 . Этап

Удачных заготовок!