Салат с кальмарами Праздничный

1 . Этап

Вскипятить 1 литр воды с лавровым листом, солью и перцем. Опустить в кипящую воду очищенных кальмаров на 40-50 секунд. Притопите их, если они не полностью в воде.

2 . Этап

Нарезать мелким кубиком кальмары.

3 . Этап

Кубиком нарезать огурцы.

4 . Этап

Нарезать репчатый лук и зеленый.

5 . Этап

Сложить все в миску, добавить мелко порезанные яйца, перемешать.

6 . Этап

Перемешать творожный сыр и сметану. Заправить салат. Если нужно, посолить.

7 . Этап

На тарелку выложить листья, весь салат или порционно. Украсить красной икрой или подавать без неё. Очень нежно и вкусно!