Салат из цветной капусты и перца

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Нарезаем овощи и зелень. Измельчаем чеснок.

3 . Этап

Цветную капусту отвариваем 3-5 минут после закипания в слегка подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и остужаем.

4 . Этап

Готовим заправку для салата : смешиваем бальзамический уксус, сахар и соль. Добавляем растительное масло.

5 . Этап

В чашку кладем нарезанные овощи, отваренную цветную капусту, измельченный чеснок, зелень. Добавляем заправку и перемешиваем. Ставим в холодильник на 1 час.

6 . Этап

Подаем, добавив зелень.