Name: Морковный салат с яйцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Корейская морковь - 100 грамм; Яйца - 2 штуки; Тушки кальмаров - 4 штуки; Майонез - 3 ст. ложки; Зелень петрушки - 1/4 пучка; Соль - 2 щепотки; Перец черный молотый - 1 щепотка

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Морковный салат с яйцом

1. Корейская морковь - 100 грамм

2. Яйца - 2 штуки

3. Тушки кальмаров - 4 штуки

4. Майонез - 3 ст. ложки

5. Зелень петрушки - 1/4 пучка

6. Соль - 2 щепотки

7. Перец черный молотый - 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Морковный салат с яйцом

1. Этап

Первым делом поставьте вариться куриные яйца, которые понадобятся вам для салата. Поместите их в кастрюльку и залейте водой. Отваривайте десять минут после закипания, вкрутую.

2. Этап

Тушки кальмаров достаньте из морозилки, дайте им растаять. Вымойте и обдайте крутым кипятком морепродукт. Острым ножом очистите с него пленки. Положите тушки в кипящую воду со щепоткой соли, варите не более пяти минут.

1. Этап. Морковный салат с яйцом: Тушки кальмаров достаньте из морозилки, дайте им растаять. Вымойте и обдайте крутым кипятком морепродукт. Острым ножом очистите с него пленки. Положите тушки в кипящую воду со щепоткой соли, варите не более пяти минут.

3. Этап

Вымойте и обсушите петрушку. Измельчите её, отделенные от черенков, при помощи острого ножа. По желанию вы можете увеличить количество петрушки в блюде или же использовать другую зелень.

1. Этап. Морковный салат с яйцом: Вымойте и обсушите петрушку. Измельчите её, отделенные от черенков, при помощи острого ножа. По желанию вы можете увеличить количество петрушки в блюде или же использовать другую зелень.

4. Этап

Отваренные яйца очистите и измельчите, нарежьте их кубиками. Кальмары порежьте соломкой. Сложите все заранее подготовленные ингредиенты в большую миску, добавьте к ним майонез и корейскую морковку.

1. Этап. Морковный салат с яйцом: Отваренные яйца очистите и измельчите, нарежьте их кубиками. Кальмары порежьте соломкой. Сложите все заранее подготовленные ингредиенты в большую миску, добавьте к ним майонез и корейскую морковку.

5. Этап

Посолите салат по вкусу, тщательно его перемешайте. Разложите по креманкам или же переложите в красивое блюдо, в котором будете подавать салат к столу. Украсьте зеленью петрушки по желанию.