Шурпа из говядины в мультиварке

1 . Этап

Мясо крупно порезать, слегка посолить, положить в чашу мультиварки и включить программу "Тушение" на 1ч. 30 минут.

2 . Этап

Овощи почистить и крупно порезать.

3 . Этап

По окончании программы, залить мясо водой и поставить программу "Суп" на 40 минут. Когда вода закипит положить в нее порезанные овощи, душистый перец и лавровый лист. Посолить по вкусу.

4 . Этап

Вторую луковицу очистить, нарезать тонкими кольцами и слегка посолить.

5 . Этап

Готовую шурпу разлить по глубоким тарелкам, посыпать зеленью петрушки, по желанию добавить острый перец и кольца сырого лука.