Информация о рецепте
Ингредиенты для - Прессованная свинина одним куском в ветчиннице
Как вкусно приготовить - Прессованная свинина одним куском в ветчиннице
1. Этап
Залить свинину кефирным маринадом, перемешать и убрать на 5-6 часов в холодильник.
2. Этап
В ветчинницу положить пакет для запекания, затем туда поместить кусок маринованной свинины. Хорошо утрамбовать мясо и плотно завязать пакет. Ветчинницу закрыть крышкой, натянуть пружины.
3. Этап
Поместить ветчинницу в кастрюлю с водой. Варить после закипания на медленном огне 2 часа.
4. Этап
После приготовления охладить ветчинницу с мясом до комнатной температуры, а затем поместить на 3-4 часа в холодильник.
