Печенье овсяное с кислинкой

1 . Этап

Подготавливаем продукты.

2 . Этап

Моем щавель и раскладываем на полотенце, чтобы обсох. Нарезаем.

3 . Этап

Отмеряем нужное количество хлопьев. Измельчаем их в муку (я использовала кофемолку).

4 . Этап

В рабочую чашку высыпаем просеянную муку, муку из овсяных хлопьев, разрыхлитель теста, щепотку соли, ванилин, половину подготовленного сахара. Добавляем маргарин. Делаем тесто-крошку.

5 . Этап

На противень, застеленный пергаментом, выкладываем половину теста-крошки, немного придавливаем ладонью. Поверх него выкладываем нарезанный щавель. Присыпаем оставшимся сахаром. Сверху выкладываем тесто-крошку.

6 . Этап

Выпекаем 30-35 минут при 150-170 градусах. Нарезаем на куски, перекладываем на другой противень и возвращаем в духовку на 5-10 минут.

7 . Этап

Подаем наше печенье. ( Моим домочадцам особенно нравится с холодным молоком).