Ингредиенты для - Кексы на закуску
Как вкусно приготовить - Кексы на закуску
1. Этап
Просеиваем муку. Добавляем яйца, сметану, разрыхлитель, мускатный орех по вкусу, смесь перцев по вкусу, соль, оливковое масло. Перемешиваем.
2. Этап
Добавляем молоко, комнатной температуры, можно чуть больше или меньше. Тесто должно получиться на очень жидким, но и не густым, по консистенции как домашняя сметана. Перемешиваем не оставляя комков. Туда же добавляем нарезанную куриную грудку.
3. Этап
Добавляем мелко нарезанные маслины и укроп. Перемешиваем. Можно добавить еще специй и соли, если Вам кажется что мало.
4. Этап
Включаем духовку греться до 200градусов. Готовим формочки. Металлические формы я предварительно на всякий случай смазала оливковым маслом. Раскладываем тесто по формам не до краев. Трем сыр на мелкой терке, что бы получилась стружка и посыпаем формочки. Отправляем в духовку на 10 минут при 200 градусов, потом снижаем до 180 и оставляем на 30 минут.
5. Этап
Кексы готовы. Лучше сразу не вытаскивать. Выключите духовку, пусть постоят минут 10-15.
6. Этап
Приятного аппетита.
7. Этап
Из данного кол-ва теста получилось 20 кексов, 10 в металлических формах и 10 в бумажных.
