Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мясо по самарски
Как вкусно приготовить - Мясо по самарски
1. Этап
Мясо нарезать соломкой, обжарить 5 мин. на сильном огне. Выложить в тарелку.
2. Этап
В сковороду где жарилось мясо выложить нарезанный полукольцами лук. Обжарить немного. Возвращаем в сковороду мясо, добавляем нарезанные соломкой огурцы.
3. Этап
Влить воду, посолить, поперчить. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и потушить под крышкой минут 30.
4. Этап
За минут 5 до готовности добавить сметану, перемешать. Подавать мясо посыпав свежей зеленью.
