Мясо по самарски
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
0
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Мясо по самарски

1. Свинина - 500 гр.
2. Огурцы солёные - 3 шт.
3. Вода - 1 ст.
4. Лук репчатый - 2 шт.
5. Сметана 15% - 4 ст. л.
6. Соль - по вкусу
7. Перец черный - по вкусу

Как вкусно приготовить - Мясо по самарски

1. Этап

Мясо нарезать соломкой, обжарить 5 мин. на сильном огне. Выложить в тарелку.

2. Этап

В сковороду где жарилось мясо выложить нарезанный полукольцами лук. Обжарить немного. Возвращаем в сковороду мясо, добавляем нарезанные соломкой огурцы.

3. Этап

Влить воду, посолить, поперчить. Довести до кипения, затем убавить огонь до минимума и потушить под крышкой минут 30.

4. Этап

За минут 5 до готовности добавить сметану, перемешать. Подавать мясо посыпав свежей зеленью.