Индейка-ассорти с апельсином и чесноком

1. Этап

Приготовить продукты.

2. Этап

Индейку нарезать на куски, размером с грецкий орех. Добавить паприку, сумах и соль,

3. Этап

Измельчённый чеснок, оливковое масло.

4. Этап

Добавить половину рубленой зелени. Перемешать.

5. Этап

На хорошо разогретую сковороду выложить индейку.

6. Этап

Обжарить индейку до румяности, 5-7 минут, огонь выше среднего..

7. Этап

Половину апельсина почистить и крупно нарезать. Добавить к индейке, жарить до готовности.

8. Этап

Переложить на блюдо, добавив дольки апельсина.

9. Этап

Подать горячим, припорошив оставшейся рубленой зеленью.