Яблочно-овсяный пирог Блаженство

1 . Этап

Выжимаем с помощью соковыжималки или вручную сок из яблок.

2 . Этап

Заливаем овсяные хлопья яблочным соком на время приготовления теста.

3 . Этап

Смешиваем сметану, соду, соль и сахар.

4 . Этап

Добавляем овсяные хлопья, хорошо перемешиваем до однородного состояния. Затем добавляем муку, перемешиваем. Тесто готово.

5 . Этап

Форму для выпечки застелить специальной пекарской бумагой, смазать сливочным маслом. Яблоко очистить и нарезать на ломтики. Половину нормы яблок укладываем на дно формы.

6 . Этап

Тесто выливаем в форму, сверху выкладываем остальные яблоки. Посыпаем кокосовой стружкой.

7 . Этап

Ставим в разогретую духовку и выпекаем до румяного цвета.