Индейка в сливках с макаронами

1. Этап

Ингредиенты. Поскольку филе грудки индейки предполагается измельчать, то я использую не целое филе, а стрипсы. Помидор можно использовать замороженный или консервированный в собственном соку. Макаронные изделия нужны такой формы, чтоб могли как можно больше насытиться соусом: рожки, ракушки, перья, спиральки и т. д. Зелень, разумеется, можно использовать свежую.

2. Этап

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сковороде с маслом пару минут

3. Этап

Индейку порезать немелкими кусочками и добавить в сковороду. Обжарить, до побеления большей части кусочков.

4. Этап

Добавить порезанные помидоры. Перемешать, тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. На этом этапе самое время поставить нагреваться воду для макарон.

5. Этап

Далее вливаем сливки, солим, перчим, доводим содержимое сковороды до кипения и тушим ещё 10 минут. Параллельно отвариваем макароны в соответствии с информацией на упаковке, но до полуготовности.

6. Этап

Добавляем макароны в сковороду, закрываем крышкой и тушим ещё около 10 минут.

7. Этап

Незадолго до готовности присыпать блюдо сушеной зеленью петрушки и укропа.

8. Этап

Блюдо готово.

9. Этап

Аппетитно и просто.

10. Этап

Угощайтесь!