Name: Индейка в сливках с макаронами
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Индейка - 300-350 г; Сливки - 250-300 мл; Помидор - 3 шт; Макаронные изделия - 150 г; Лук репчатый - 1/2 шт; Чеснок - 2 зуб.; Масло растительное - 2 ст. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Зелень - 1 ст. л.

Ингредиенты для - Индейка в сливках с макаронами

1. Индейка 300-350 г

2. Сливки 250-300 мл

3. Помидор 3 шт

4. Макаронные изделия 150 г

5. Лук репчатый 1/2 шт

6. Чеснок 2 зуб.

7. Масло растительное 2 ст. л.

8. Соль 1/2 ч. л.

9. Перец черный 1/2 ч. л.

10. Зелень 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Индейка в сливках с макаронами

1 . Этап

Ингредиенты. Поскольку филе грудки индейки предполагается измельчать, то я использую не целое филе, а стрипсы. Помидор можно использовать замороженный или консервированный в собственном соку. Макаронные изделия нужны такой формы, чтоб могли как можно больше насытиться соусом: рожки, ракушки, перья, спиральки и т. д. Зелень, разумеется, можно использовать свежую.

2 . Этап

Лук и чеснок мелко порезать и обжарить на сковороде с маслом пару минут

3 . Этап

Индейку порезать немелкими кусочками и добавить в сковороду. Обжарить, до побеления большей части кусочков.

1. Этап. Индейка в сливках с макаронами: Индейку порезать немелкими кусочками и добавить в сковороду. Обжарить, до побеления большей части кусочков.

4 . Этап

Добавить порезанные помидоры. Перемешать, тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. На этом этапе самое время поставить нагреваться воду для макарон.

1. Этап. Индейка в сливках с макаронами: Добавить порезанные помидоры. Перемешать, тушить на медленном огне под крышкой 10 минут. На этом этапе самое время поставить нагреваться воду для макарон.

5 . Этап

Далее вливаем сливки, солим, перчим, доводим содержимое сковороды до кипения и тушим ещё 10 минут. Параллельно отвариваем макароны в соответствии с информацией на упаковке, но до полуготовности.