Ингредиенты для - Аджика с яблоками и помидорами
Как вкусно приготовить - Аджика с яблоками и помидорами
1 . Этап
Подготовьте все необходимые для приготовления аджики ингредиенты. Тщательно промойте овощи и фрукты.
2 . Этап
Болгарский перец очищаем от семян, обрезаем плодоножки, нарезаем его кусочками.
3 . Этап
Яблоки очищаем, разрезаем каждое на 4 части.
4 . Этап
Нарезаем дольками помидоры.
5 . Этап
Очищаем чеснок.
6 . Этап
Морковь очищаем и нарезаем кусочками.
7 . Этап
Острый перец очищаем от семян и нарезаем кусочками.
8 . Этап
Перекручиваем все овощи (кроме чеснока) и яблоки при помощи мясорубки. Смешиваем, ставим вариться, добавив соль, сахар и масло. Варим 1 час, и сразу же добавляем чеснок (его нужно прокрутить через мясорубку) и уксус. Варим еще 15 минут.
9 . Этап
Раскладываем горячую аджику по стерилизованным банкам, закрываем крышками. Приятного аппетита!