Пирог со сливочным сыром и джемом

1. Этап

Муку просейте в миску и соедините ее венчиком со всеми сухими ингредиентами (солью, сахаром, разрыхлителем, ванилином)

2. Этап

Добавьте на резанное кубиками сливочное масло комнатной температуры и разотрите всё в крошку

3. Этап

Вбейте сырое яйцо и замесите тесто

4. Этап

Оберните тесто плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут

5. Этап

Тесто раскатайте или руками распределите по форме размером 30*40 см. Сформируйте небольшие бортики

6. Этап

Для начинки используйте сливочный творожный сыр, у меня Хохланд

7. Этап

Из кондитерского мешка с насадкой отсадите по всей поверхности пирога маленькие звездочки в шахматном порядке.

8. Этап

А между звездочками из другого кондитерского мешка отсадите капельки густого джема

9. Этап

Как то так это выглядит вблизи

10. Этап

Выпекайте при температуре 180°С около 20 минут до лёгкой золотистости. Вкусно и тёплым и холодным.