Пирог со сливочным сыром и джемом

1 . Этап

Муку просейте в миску и соедините ее венчиком со всеми сухими ингредиентами (солью, сахаром, разрыхлителем, ванилином)

2 . Этап

Добавьте на резанное кубиками сливочное масло комнатной температуры и разотрите всё в крошку

3 . Этап

Вбейте сырое яйцо и замесите тесто

4 . Этап

Оберните тесто плёнкой и уберите в холодильник на 30 минут

5 . Этап

Тесто раскатайте или руками распределите по форме размером 30*40 см. Сформируйте небольшие бортики

6 . Этап

Для начинки используйте сливочный творожный сыр, у меня Хохланд

7 . Этап

Из кондитерского мешка с насадкой отсадите по всей поверхности пирога маленькие звездочки в шахматном порядке.

8 . Этап

А между звездочками из другого кондитерского мешка отсадите капельки густого джема

9 . Этап

Как то так это выглядит вблизи

10 . Этап

Выпекайте при температуре 180°С около 20 минут до лёгкой золотистости. Вкусно и тёплым и холодным.