Ингредиенты для - Фасоль с овощами в томате
Как вкусно приготовить - Фасоль с овощами в томате
1 . Этап
Фасоль залить кипячёной водой на ночь. Утром воду слить, залить свежей водой, отварить в подсоленной воде до готовности.
2 . Этап
Морковь очистить, натереть на крупной тёрке.
3 . Этап
Лук очистить, нарезать полукольцами.
4 . Этап
В сковороде разогреть растительное масло, выложить морковь, лук и обжарить до золотистого цвета.
5 . Этап
Выложить фасоль. Готовить вместе 4 минуты. Томатную пасту развести в воде. Добавить к фасоли с овощами. Досолить, поперчить, положить измельчённый лавровый лист. Готовить до выпаривания жидкости.
6 . Этап
Филе вымыть, обсушить, нарезать кусочками. Посолить, присыпать прованскими травами и перемешать.
7 . Этап
В сковороде разогреть растительное масло, выложить филе, обжарить со всех сторон до готовности.
8 . Этап
Вымытую и обсушенную петрушку измельчить. При подаче посыпать ею блюдо. Для тех, кто постится.
9 . Этап
Для непостящихся.)))
10 . Этап
Приятного аппетита!