Карбонара с курицей и сливками

1. Этап

Нарезаем ломтиками куриное филе.

2. Этап

Режем шампиньоны.

3. Этап

Лук порей нарезаем кольцами.

4. Этап

Измельчаем чеснок.

5. Этап

Ставим вариться макароны. Тем временем греем сковороду и на оливковом масле обжариваем курицу. Когда станет белой, добавляем соль и перец.

6. Этап

Добавляем шампиньоны.

7. Этап

Обжариваем все вместе до появления золотистой корочки.

8. Этап

Добавляем лук порей и чеснок, перемешиваем. Жарим минуту.

9. Этап

Кладем тимьян, перемешиваем.

10. Этап

Сделайте огонь потише. Влейте сливки, перемешайте.

11. Этап

Сваренную пасту добавляем на сковороду, перемешиваем. Гасим огонь.

12. Этап

Готово! Посыпаем пармезаном. Приятного аппетита!