Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп гороховый
Как вкусно приготовить - Суп гороховый
1. Этап
Предварительно замочить горох в холодной воде на 1-2 часа.
2. Этап
Горох хорошо промыть, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности.
3. Этап
Тем временем лук мелко порезать, морковь натереть на мелкой тёрке и обжарить всё на растительном масле.
4. Этап
Когда горох сварился, добавить мелко порезанный картофель, посолить и варить до готовности картофеля.
5. Этап
Добавить в суп зажарку и мелко порезанный плавленый сыр. Довести всё до кипения. У меня суп получается постный. Можно сварить суп на мясном бульоне или же добавить в него копченую курицу по Вашему вкусу. Надеюсь, что вам тоже понравится этот рецепт.
