Компот из клубники и черешни на зиму

1 . Этап

Подготовьте указанные ингредиенты. Переберите клубнику и черешню, удалите подпорченные ягоды.

2 . Этап

Оборвите хвостики с клубники, и удалите стебельки с черешни. Промойте ягоды в воде несколько раз.

3 . Этап

Выложите ягоды в кастрюлю или в ковш, засыпьте сахарным песком. По желанию можно добавить пару щепоток лимонной кислоты, она выделит сладость напитка и его аромат.

4 . Этап

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту. Отварите компот примерно 15-20 минут.

5 . Этап

Когда компот будет готов, ошпарьте банку и крышку кипятком или простерилизуйте любым способом.

6 . Этап

Перелейте компот в банку и сразу же закатайте крышкой по резьбе или с помощью ключа для консервации. Проверьте на прочность закатку над раковиной.

7 . Этап

Затем отнесите консервацию в кладовую или в подвал до зимы. Зимой вскройте и наслаждайтесь вкусным компотом!