Ингредиенты для - Жареное варенье из слив
Как вкусно приготовить - Жареное варенье из слив
1. Этап
Сливы перебрать, помыть, просушить.
2. Этап
Удалить косточки. Мелкие сливы нарезать пополам, крупные половинки разрезать на несколько долек.
3. Этап
На сухую сковороду, желательно большого диаметра, кладем сливы
4. Этап
Сливы засыпать сахаром, перемешать, добавить лимонную кислоту и поставить на средний огонь.
5. Этап
Помешивая, довести массу до закипания, снять пенку и на медленном огне "пожарить" сливы минут 10-15. Можно накрыть сковороду крышкой. Попробовать варенье на сахар, по необходимости добавить на свой вкус. Если хотите варенье более густое, варить еще 5-10 мин.
6. Этап
Если при варке в варенья добавит палочку корицы и звездочку бадьяна, получится варенье с восточной ноткой (затем корицу и бадьян убрать)
7. Этап
Завариваем чай и наслаждаемся ну очень вкусным вареньем.
