Ингредиенты для - Кукурузный манник с изюмом
Как вкусно приготовить - Кукурузный манник с изюмом
1 . Этап
Манную крупу смешиваем со сметаной до однородности и оставляем на 1 час.
2 . Этап
Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до светлой, пышной массы. Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
3 . Этап
Добавляем манно-сметанную смесь и тщательно перемешиваем до однородного состояния.
4 . Этап
Кукурузную муку, разрыхлитель теста и соль просеять в отдельную мисочку. Постепенно всыпая мучную смесь, замешиваем тесто (тесто по консистенции получается гуще, чем на оладьи).
5 . Этап
Добавляем предварительно промытый и просушенный изюм, хорошо перемешиваем.
6 . Этап
Форму для выпечки (диаметр моей 20 см) чуть смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем верх. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
7 . Этап
Готовый, румяный пирог вынимаем и даём ему полностью остыть. Дальше - по желанию, можно просто присыпать сахарной пудрой или же пропитать любимым сиропом, смазать вареньем...