Name: Кукурузный манник с изюмом
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 1
Ingredients: Манная крупа - 160 г; Сметана - 160 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 150 г; Ванильный сахар - 2 ч. л.; Масло сливочное - 60 г; Мука кукурузная - 150 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Соль - 1 щепот.; Изюм - 50 г

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузный манник с изюмом

1. Манная крупа - 160 г

2. Сметана - 160 г

3. Яйцо куриное - 2 шт

4. Сахар - 150 г

5. Ванильный сахар - 2 ч. л.

6. Масло сливочное - 60 г

7. Мука кукурузная - 150 г

8. Разрыхлитель теста - 2 ч. л.

9. Соль - 1 щепот.

10. Изюм - 50 г

Как вкусно приготовить - Кукурузный манник с изюмом

1. Этап

Манную крупу смешиваем со сметаной до однородности и оставляем на 1 час.

2. Этап

Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до светлой, пышной массы. Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

1. Этап. Кукурузный манник с изюмом: Яйца взбиваем с сахаром и ванильным сахаром до светлой, пышной массы. Добавляем растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.

3. Этап

Добавляем манно-сметанную смесь и тщательно перемешиваем до однородного состояния.

4. Этап

Кукурузную муку, разрыхлитель теста и соль просеять в отдельную мисочку. Постепенно всыпая мучную смесь, замешиваем тесто (тесто по консистенции получается гуще, чем на оладьи).

1. Этап. Кукурузный манник с изюмом: Кукурузную муку, разрыхлитель теста и соль просеять в отдельную мисочку. Постепенно всыпая мучную смесь, замешиваем тесто (тесто по консистенции получается гуще, чем на оладьи).

5. Этап

Добавляем предварительно промытый и просушенный изюм, хорошо перемешиваем.

6. Этап

Форму для выпечки (диаметр моей 20 см) чуть смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем верх. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

1. Этап. Кукурузный манник с изюмом: Форму для выпечки (диаметр моей 20 см) чуть смазываем растительным маслом, выкладываем тесто и разравниваем верх. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

7. Этап

Готовый, румяный пирог вынимаем и даём ему полностью остыть. Дальше - по желанию, можно просто присыпать сахарной пудрой или же пропитать любимым сиропом, смазать вареньем...