Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гороховый суп-пюре в мультиварке
Как вкусно приготовить - Гороховый суп-пюре в мультиварке
1. Этап
Горох промываем в проточной воде и даем постоять немного. Горох лучше брать быстрого приготовления. А если другой, то надо замочить на ночь.
2. Этап
Морковь и лук моем, чистим и шинкуем мелко.
3. Этап
Бекон нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в мультиварке на режиме выпечка до золоитстого цвета.
4. Этап
Затем добавляем в мультиварку нарезанные овощи и пассируем всё вместе до мягкости овощей на режиме "выпечка"
5. Этап
Теперь добавляем горох, солим, перчим и добавляем специи по вкусу. Заливаем водой и включаем режим "тушение" на 1,5-2 часа. Измельчаем суп миксером и даём повариться ещё минут 5.
6. Этап
Суп пюре готов! Можно подавать к столу.
